迈向一星料理
一个被米其林餐厅开除的二厨,回到破败的家乡小食堂,带着一群乌合之众挑战三星餐厅的降维打击。
一个被米其林餐厅开除的二厨,回到破败的家乡小食堂,带着一群乌合之众挑战三星餐厅的降维打击。
天才法餐厨师海斗因顶撞主厨被巴黎三星餐厅开除,灰溜溜回到濒临倒闭的家乡食堂“海鸥亭”。食堂里只有耳背的奶奶、一个刚出狱的帮厨和一个想当网红的大嗓门服务员。海斗本打算躺平,却被一位神秘食评家激将,决定让“海鸥亭”在一年内拿到米其林一星。他们没有高级食材,就挖掘本地渔民不要的“垃圾鱼”;没有专业设备,就用土法改造烤箱。最终评审日,对面是当年开除他的主厨所坐镇的三星餐厅。海斗端出的不是鹅肝松露,而是一碗用三代人秘方熬制的柴鱼高汤拉面。
热血又接地气,每一道菜的研发过程都像是战术推演。配角塑造极好,尤其是那个沉默的帮厨,他的独白集是全剧最高光。看完会想立刻冲进厨房。
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